別府温泉わんこの宿ゆるり
お食事
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別府ならではの新鮮な食材を贅沢に使用したお食事を、
間仕切りで仕切られた、個室レストランで楽しみいただけます。
個室レストランでも、ワンちゃんと一緒にお過ごしいただけます。
夕食
豊後水道の荒波でもまれ育った美味な食材を中心に、
大分県の豊かな土地で育まれた
旬の野菜や果物を使用した自慢の料理です。
●最上級地獄会席（2月中旬～5月末まで）
～春風吹く地獄 笑う鬼の宴～
【地獄巡り】
姫ゆば 稲荷寿司 空豆 わらびお浸し
別府ぎょろりん 初鰹たたきサラダ仕立て
【白池地獄】
鰆の和風アクアパッツァ スキレットにて
【坊主地獄】
特選鶏の茶碗蒸し かしわ汁仕立て
【鬼山地獄】
イセエビ菜の花畑風 花蓮根
【海地獄】
旬魚盛り あしらい一式
【血の池地獄】
おおいた和牛～百年の恵み～と九重ジャンボ椎茸
トリュフソース
【かまど地獄】
久保さん家のお米 香の物
【竜巻地獄】
くろめのお味噌汁
【ゆるり】
嶺岡豆腐 苺
※画像はイメージでございます。
※提供期間は、変更となる場合がございます。
※仕入れ状況により、変更になる場合がございます。予め、ご了承くださいませ。
■特選地獄会席（2月中旬～5月末まで）
～春風吹く地獄 笑う鬼の宴～
【地獄巡り】
姫ゆば 稲荷寿司 空豆 わらびお浸し
別府ぎょろりん 初鰹たたきサラダ仕立て
【白池地獄】
鰆の和風アクアパッツァ スキレットにて
【坊主地獄】
特選鶏の茶碗蒸し かしわ汁仕立て
【鬼山地獄】
海鮮菜の花畑風 花蓮根
【海地獄】
旬魚盛り あしらい一式
【血の池地獄】
大分豊美牛と九重ジャンボ椎茸 鉄板焼き
トリュフソース
【かまど地獄】
久保さん家のお米 香の物
【竜巻地獄】
くろめのお味噌汁
【ゆるり】
嶺岡豆腐 苺
※画像はイメージです。
※提供期間は、変更となる場合がございます。
※仕入れ状況により、変更になる場合がございます。予め、ご了承くださいませ。
朝食
地産地消のこだわりの朝御膳。
炊き立てのご飯と焼きたてのお魚。
ゆるり自慢のご朝食をお召し上がりください。
※仕入れ状況により、変更になる場合がございます。予め、ご了承くださいませ。（画像はイメージです）
料理長特製の愛犬用のお食事を
陶板焼きスタイルでご用意しております。
季節の野菜と共に
黒毛和牛やマグロなどをお楽しみいただけます。
塩・砂糖・化学調味料などの添加は使用していないので安心・安全です。
当日16時までにご注文ください
※ご注文の際は、モバイルオーダーにてご注文ください。
※仕入れ状況によりご用意できない場合もございます。予めご了承ください。
お食事もワンちゃんと一緒にゆっくりと寛げる空間
ドックランに隣接したレストランでは、プライバシーに配慮し、
間仕切りで仕切られた空間で、ワンちゃんと一緒に
お食事をお楽しみいただけます。
※朝食・夕食ともにレストランでのお食事となります。
※お食事開始時刻は、ホテル提供の「モバイルオーダー（事前予約システム）」にてご確認・ご選択いただけます。
【重要】アレルギー食材の対応について
Relo Hotels&Resorts（リロ ホテルズ&リゾーツ）が運営する各施設において、
食物アレルギー対応の運用方針を見直し、2025年9月1日より変更となりますことをご案内申し上げます。
詳細につきましては、以下のページよりご確認ください。
今後もお客様に安心してご滞在いただけるよう努めてまいります。
何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
わんこの宿ゆるり 支配人
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